Conseil & Vente
de Matériel

Bien choisir son outil de travail est décisif. Les critères clés ne sont ni le design ni le prix, mais la fiabilité et l’adéquation avec votre façon de travailler. Ces outils sont le prolongement de vous-même. Ils doivent vous permettre d’être plus performant et accompagner votre évolution. Vous devez les envisager comme un exosquelette qui va décupler vos capacités.

PÉTRINS À SPIRALE OEM SÉRIE FX – RB, HYDRATATION MIN-MAX 50-60%, TETE FIXE OU BA

PÉTRINS À SPIRALE OEM SÉRIE FX – RB, HYDRATATION MIN-MAX 50-60%, TETE FIXE OU BA

Comment nos pétrins à tête fixe peuvent-ils vous aider ?

 

  • Un bon ouvrier au juste prixÀ égalité de temps, vous pourrez produire une quantité de pâte six fois supérieure à celle que l’on peut réaliser à la main.
  • RapiditéVous obtiendrez la pâte que vous désirez en 15-20 minutes.
  • Température constanteLa machine fonctionne à bas régime pour ne pas surchauffer la pâte (température maxi : 24 °C).
  • Oxygénation idéaleLa pâte produite est bien amalgamée selon la recette et les proportions que vous désirez.
  • Pâte à consistance élastiqueLa pâte atteint la bonne consistance et le fond de la cuve reste propre.
  • Dimensions réduitesVous pourrez gagner de la place, car, grâce à sa hauteur raisonnable, vous pourrez placer le pétrin sous les plans de travail ou sous les fours, en le maintenant toujours prêt à l’emploi.

 

Cette série au caractère pratique et au design essentiel, dans les teintes noir-acier, offre un excellent rapport qualité-prix.

Un avantage intéressant : la grille spéciale, qui protège la cuve, permet d’introduire les ingrédients les uns après les autres lorsque la machine est en marche, en surveillant toujours la pâte.